早年台灣鳳梨重值最多、最有名的是台南關廟,近年來嘉義縣鳳梨的產量大增,尤其是民雄鄉中正大學一帶,幾乎都改種鳳梨。加上農會不斷的推廣改良,某位鳳梨果農還因而榮獲神農獎,早年鳳梨很酸、吃會破嘴的印象已全然被打破;現在的鳳梨香甜可口,品種繁多,加工品──鳳梨酥,則成為台灣的特產。
4月17日騎腳踏車(我稱之為車遊),在烈日下奮鬥了五個多小時,騎過無盡的鳳梨園,也去旺萊山品嚐了鳳梨酥,喝了鳳梨醋。就把他稱為旺萊山之旅吧!
騎車至3號高速公路竹崎交流道下方,鳳梨攤老闆努力削鳳梨,正準備做遊覽車生意,我先買了一包(50元)大快朵頤,吃不完還可以帶著走,沿途補充水分。台農17號(金鑽鳳梨)水份、糖分都很高,酸度低,好吃極了。
進入民雄鄉,到處是鳳梨園,鳳梨生長不需太多水份,早年種植甘蔗的旱田,現在幾乎都改種鳳梨了。
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台農20號牛奶鳳梨長的特別高
不需太多水灌溉的鳳梨,結果時怕太陽直射,影響品質,有些農人用黑網整個蓋住,有些則讓鳳梨戴上了遮陽帽,很用心,也成為鳳梨園特殊的景觀!
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經過約一小時的努力,終於來到民雄鄉陳厝寮,鳳梨故鄉的標誌就樹立在鳳梨園旁。
旺萊山是新的觀光景點,是鳳梨酥工廠、門市兼觀光的新興觀光工廠。(為避免有廣告之嫌,不做過多介紹)。就觀光工廠而言,它的經影是相當溫馨而成功的;我一個人進門就受到相當熱情的招待,一杯茶、一杯鳳梨醋、一塊鳳梨酥立即端上桌。邊吃邊看DM及牆上的介紹,更可透過玻璃清楚看道鳳梨酥包裝的過程,讓遊客自主的走向櫃台,購買產品。
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試吃滿意後再買
“嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山。”業者廣告打得很兇,效益也很不錯。搭上近年的鳳梨酥熱潮,我也祝福鳳梨的故鄉──民雄能靠鳳梨帶來更高的產值。
各種品種的鳳梨
旺萊山屋頂的露臺視野很好
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離開旺萊山,我得繼續對抗艷陽,這時我才發現我是到了一座沒有樹的山──旺萊山。